スタッフブログ
土用の丑の日ですね・・・!(^^)!
投稿日時：2014/07/29(火) 19:11
例年、漬け込んだ梅を「土用干し」といって、天日で干して梅干にするのですが・・・
10?ずつ2桶に漬けてますが、今年は1桶は梅漬けのまま残して、1桶だけを梅干に
しようと考えてます。しかし・・・ﾉ(￣０￣;)＼ 今年は紫蘇が足りなくて、色付きが
悪く干せる状態までになってないんですよね
ピンクの梅干
気長に待ってから干すようにします
先週からの暑さが堪えたのか、何となく体が怠く感じます
今日は土用の丑の日ですから、ウナギを食べて暑さと戦いたいと思います
ウナギと梅干は食べ合わせが悪かったんですよね
一緒に食べないように気を付けなければ・・・ですね
早目に帰ってウナギで一杯
では皆様、本日も一日お疲れ様でした
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